本文作者:彼岸,谁谱一首相思曲

冬季养生粥谱大全(4)

彼岸,谁谱一首相思曲 2019-06-08 01:11:51 596 围观 105 评论

  枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。

  圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、 枸杞子2大匙

< 糯米洗净,加水6杯,烧开,改小火煮粥,红枣泡软,放入同煮。

< 山药去皮、切丁,待粥已形成时放入同煮至熟,并加糖调味。

< 最后加入洗净的枸杞子,一煮溶即关火盛出。

  圆糯米的黏性较强,适合做甜食;长糯米比较筋道,用在咸口味的烹调较恰当。

  枸杞子不要煮太久,也不要泡水,以免入锅后过烂而裂开。

  也可以加少许红糖调味,且更滋补,但色泽较深,比较不好看。

状元及第粥

  猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克,大米适量,油条1根。

  姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。

  1.猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用,油条切段,猪肉、猪肝、猪腰切丁备用,大米淘洗干净。

  2.取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚,放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干,粉肠切段、猪肚切细条状备用。

  3.大米加水烧开后,改用小火慢煲。放入盐及其余材料(油条除外)煮开后,食前加入油条段、香菜、葱花即可。

  猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用。猪肉还能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸;提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血。

  大米2杯,皮蛋2个,瘦肉150克,葱花、香菜各少许,盐1茶匙,酱油、淀粉各少许

  1.大米洗净,加水8杯煮成粥,皮蛋去壳、切片,瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉,待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。

  2.加盐调味,并撒入葱花和香菜,即可盛出食用。

  海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵

<粳米洗净,海米泡水,菠菜洗净汆烫后切段。

<锅内加适量水煮沸,放入粳米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,最后入调味料即可。

  海米,补肾壮阳。菠菜,滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品做法简单,可经常服食。若无海米,可用虾仁代替。

  适用:更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结

<鸡汤煮沸,放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟。

<鸡肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌匀,放入作法1的材料中煮1分钟。

<蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中, 迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成,酸酸的别有一番风味。

  柠檬含有维生素c和多种矿物质,除了可增强免疫力、消除紧张疲劳,最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用;蛋清含有丰富的人体必需氨基酸,却没有蛋黄高量的胆固醇。两者食用对人体有美颜作用,拿来敷脸还能净化美白、紧实肌肤,是内外兼治的美丽良方。

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迷人风野 游客 2019-04-26 11:16:08 板凳 回复
嗯嗯,支持原创文章!
孤独终老 游客 2019-04-26 11:14:23 椅子 回复
其实早就该这样。
静看一季花开花落 游客 2019-04-26 09:36:49 沙发 回复
老兄,不能调用用户名的别名啊!!!
清风吹我襟 游客 2019-04-26 08:39:39 凉席 回复
这个没试过~
只能临时抱佛脚 游客 2019-04-26 05:26:19 地板 回复
学习了谢谢